Marjolaine sauvage

 

ORIGINE ET PRÉSENCE

La marjolaine sauvage est originaire des pays du pourtour de la Méditerranée, en Grèce et en Italie. Cette herbe peut être trouvée en abondance dans la nature. C'est une plante vivace et à feuilles persistantes qui peut atteindre 45 cm de haut. En été, cette herbe de cuisine produit des fleurs violettes qui sont visitées par les abeilles. Nous connaissons également la plante dans la cuisine sous le nom d'origan.

La plante herbacée appartient à la famille des Labiatae.

 

Composants ACTIFS INTÉRESSANTS:

• Le carvacrol est connu pour sa forte action contre les micro-organismes.
• Les substances amères stimulent la sécrétion d'acide gastrique et de bile, favorisant ainsi l'appétit et la digestion.
• Les tanins protègent la plante contre les insectes et les infections.
• Le thymol a un effet antiseptique. La substance a une odeur très typique.

ALLÉGATIONS DE SANTÉ AUTORISÉES

• Favorise le bon fonctionnement de la vésicule biliaire
• Contribue au maintien d'une fonction hépatique saine
• Favorise une bonne fonction mentale
• Contribue à une santé cardiovasculaire normale
• Contribue au fonctionnement normal du système immunitaire
• Favorise le maintien d'une digestion confortable
• Joue un rôle dans la lactation
• Antioxydant: utilisé pour protéger les cellules des radicaux libres et du stress oxydatif.

Marjolaine sauvage DANS LES PRODUITS NUTRIPHYTES

La marjolaine sauvage est extraite et transformée en une poudre de couleur ocre et a l'odeur et le goût typiques de l'origan. Seules les feuilles de la plante sont utilisées.

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