Pepermunt

Herkomst en voorkomen

Pepermunt is een zich snel verspreidende, meerjarige, winterharde plant. Pepermunt bloeit van juli tot en met september met kleine violette bloempjes. De bladeren zijn mintgroen en staan kruisgewijs tegenover elkaar op de stengel. De bladeren zijn langwerpig, eirond en gezaagd en hebben een opvallende mentholgeur. De plant wordt verbouwd in Engeland, Frankrijk, China, Japan en in Noord- en Zuid-Amerika.

Interessante actieve bestanddelen:

• Menthol is een organische verbinding met een sterke muntgeur. Menthol verdunt slijm, het helpt verstoppingen in holtes en de borst te verminderen.
• Esters hebben een krampstillende werking op de spijsvertering. Maar even belangrijk is hun kalmerende en sedatieve werking.
• Looistoffen of tanninen beschermen de plant tegen insecten en infecties.
• Bitterstoffen bevorderen de uitscheiding van maagzuur en gal en bevorderen daardoor de eetlust en de spijsvertering.
• Flavanoïden hebben een krachtige anti-oxidante werking. Het bevordert de werking van vitamine C.
• Coumarine is een aromatische verbinding met een prettige, in verdunde toestand naar hooi ruikende geur.

Toegestane gezondheidsclaims

• Draagt bij tot het normaal functioneren van het immuunsysteem
• Ondersteunt de normale intestinale gezondheid en vertering
• Helpt te ontspannen